Ruim 60 ijssalons hebben de afgelopen week gestreden om een van de vijf beste ijssalons van Nederland te zijn.
In de afgelopen dagen hebben deze deelnemers in diverse onderdelen elkaar laten zien wie het vakmanschap van ijsbereiding het beste beheerst.
Er zijn twee onderdelen. De eerste is de gouden ijsspatel, hier moesten de ijsbereiders een malaga ijsje maken. De ijssalon Paul Wilderink heeft hier de 2 de plaats behaald.
Het tweede onderdeel is het bereiden van een ijscreatie, ook hiermee heeft Paul ook hoog gescoord
en de scores van de twee onderdelen leverde een goede eindresultaat op zodat de ijssalon Paul Wilderink genomineerd is als een van de vijf beste ijssalons van Nederland.
NOMINATIE IJSSALON VAN HET JAAR 2016.
De ijssalon Paul Wilderink is samen met De zoete inval uit Bodegrave, De Hoop uit Blaricum, Alfons ijscreaties uit Rijsbergen en Luciano’s uit Wassenaar genomineerd. Voor deze ijssalons begint 6 maart een nieuwe wedstrijd, Zij krijgen in de maand maart bezoek van een Mistery guest en worden beoordeeld op klantvriendelijkheid, communicatie en de hygienische aspecten.
De winnaar wordt op 24 maart bekend gemaakt en mag zich dan IJSSALON VAN HET JAAR 2016 noemen.